おはようございます
今週も始まりましたね。
楽しい1週間になりますように
さてさて、タイトルにもありましたように「マツコも絶賛したと言う炊き込みポン酢ご飯」を作ってみました
これね、テレビ番組の[マツコの知らない世界]で紹介してたらしくて、残念ながらこの回見てなかったんやけど
姉が美味しかったから作ってみてくれ！食べてみてくれ！としつこかったので作りました
マツコも絶賛したと言う
炊き込みポン酢ご飯
材料はね
・米 2合
・ポン酢 100cc
・水 260cc
マツコの知らない世界では
これに、鶏肉、人参、きのこを加えて炊いてたらしい。
とりあえず私は家にあった
油揚げ、人参、しめじ
で作ってみました
スイッチポン
完成！
簡単！！
酸味は和らぐものの多少はやっぱり残ってますね。
[追記]
あと、水分量が少ないと思います。
もう少し水足してもいいと思います。
が…好みもあるかな？
でもね…
なんか食べてくうちに
癖になると言うか…
止まらないと言うか…（笑）
病みつきになると言うか…
美味しかったよ👍😋
家族もみんな完食w
足りんだほど！
具は色々アレンジ出来そうね！
豚肉に椎茸とか
鶏肉にごぼうとか！
具なしプレーンポン酢ご飯を炊いて
大葉とじゃことか、
梅干しとアジの干物とか後入れしたら美味しいと思う😋
なにより
楽ちんやし←これ重要
また作る🤗
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