おはようございます
昨日に引き続き
お天気悪いです
きょうはさぞかし涼しくなるのかと思いきや…最高気温31℃やって
シンプルな材料で
基本の型抜きクッキー
材料4つのシンプルな型抜きクッキーです✨
優しい美味しさの大好きなクッキーで、食べるとなんだか懐かしい、幸せな気持ちになります♥️
🍀 材料🍀
[直径4cmの花型21個分]
薄力粉110g
バター50g
砂糖45g
卵黄1個分
🍀作り方🍀
1️⃣
室温にもどしたバターを泡立て器ですりまぜます。
砂糖を加えて白っぽくクリーム状になるまで混ぜたら、卵黄を加えて混ぜます。
2️⃣
ふるった薄力粉を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
粉っぽさがなくなったら、手でひとまとめにし、ラップで包んで1時間ぐらい、冷蔵庫で生地を休めます。
3️⃣
めん棒で5mmの厚さにのばし、好みの型で抜き、170度のオーブンで15〜20分焼きます。
網の上で冷ましたら完成です。
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毎日を幸せに＊かおチャン
