こんにちはー
きのう、栗きんとんのレシピを聞かれたので本日は栗きんとんです
❤️皆さんのポチリ
めちゃくちゃ嬉しいです❤️
↓↓↓
冷凍保存OK！
我が家の栗きんとん
これねー。
毎年作る栗きんとんなので、過去にももちろん登場しております。
コピペ感満載でお送りしますw
生クリーム入りで、ふんわり優しい味です。
私が小学生の頃から、お正月に作る
「栗きんとん」は私の仕事でした。
母のレシピを私流に少し変えたレシピです。
しかも、冷凍保存しても大丈夫ですよ！
冷凍した場合は、冷蔵庫に移して自然解凍して食べます(♡´艸`)
栗の甘露煮の瓶詰めの１番小さなサイズを使って作りました。
私が小学生の頃から、お正月に作る
「栗きんとん」は私の仕事でした。
母のレシピを私流に少し変えたレシピです。
しかも、冷凍保存しても大丈夫ですよ！
冷凍した場合は、冷蔵庫に移して自然解凍して食べます(♡´艸`)
栗の甘露煮の瓶詰めの１番小さなサイズを使って作りました。
🍀材料🍀
◯栗の甘露煮1瓶分
・さつまいも 1本200~250g
・栗の甘露煮1番小さい瓶 1瓶
・さつまいも 1本200~250g
・栗の甘露煮1番小さい瓶 1瓶
(8粒入ってました)
・卵黄 2個分
・生クリーム 50ml
・市販の煮黒豆 適量
・卵黄 2個分
・生クリーム 50ml
・市販の煮黒豆 適量
🍀作り方🍀
1️⃣
茹でて柔らかくしたさつまいもを裏ごしする。
栗の甘露煮のシロップも使います。だいたいカップ1/2入ってます。
2️⃣
鍋に、裏ごししたさつまいもと、卵黄、栗の甘露煮のシロップカップ1/2ほど入れて、弱火にかけて木ベラでよく混ぜる。
3️⃣
汁けがとんだら、生クリームを加え、更に2～3分ほど練る。
ぽってリと、まとまる位になったらOK！
4️⃣
バットに移して、広げて冷ます。
冷蔵庫に入れて置くとしまって栗が包みやすくなります。
5️⃣
さらしや、ふきん、ガーゼ素材を濡らして、かたく絞って 等分したあんをのせ、甘露煮を包む。
栗が8個入ってたので8等分しました。
家庭で作る栗きんとんは絶品です
過去の画像より
↓
黒豆にちょこんと乗ってる赤いのは梅肉です。合うのよ〜
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毎日を幸せに＊かおチャン
あ〜楽しかった
