どう森始めました?[苦くない*柚子マーマレード][柚子化粧水] | * 毎日を 幸せに*

* 毎日を 幸せに*

日々の暮らしと料理とにゃんこ。
ナチュラルフード・コーディネーター/料理家/お料理ブロガー/
レシピブログ/LIMIA

こんにちはーニコニコ

この間から服やブーツを数点購入したのですが…

全て娘に先に使用されます真顔

今朝は、昨日購入した 黒のさらっとはおれる薄手のコートを ふわっと着て、鏡の前で「よし!」と言って学校へ行きました…

「よし!」って…
あんた…
それあたしの…





ブーツなんて…あたし…1度も履いてないのに、中古感満載真顔


ハート皆さんのポチリ
めちゃくちゃ嬉しいですハート
↓↓↓





苦くない
*柚子マーマレード*

{9F1DE907-1DAF-49DD-A3C5-841CBC8A391F}


味も香りも 私のどツボ!
大好きな[柚子マーマレード]です


🍀材料🍀小瓶1つ分

・柚子 2個
・好みの砂糖 
     (柚子の処理後の重さの半分)



🍀作り方🍀

1️⃣
柚子を4等分にきり皮から身を取り、種と白い筋を取る。

{AA098F92-8A14-4A04-B022-EC688C0E2C7C}

{3BC3A7EF-77A5-41F6-8C8F-49FAF6BDB59A}


この、種と白い筋は捨てます。
が、柚子の種は水(焼酎)に付けて置くととろみがついて無添加化粧水として使用することができますよ。
🔹最後の方で作り方載せときます。

{579B4952-3D73-4051-8D1C-4DBA7ECB5EEE}



2️⃣
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、皮を入れて10分煮る。
お湯を捨て、流水で粗熱を取りザルに上げる。

{9BF434CE-8017-4024-8ED4-717818B9CBF6}


3️⃣
内側ね白いワタを包丁で取り、皮を千切りにします。

{DF31507C-4257-4548-BE5A-A48924BB7494}

{0C6CBEA5-346B-43B8-B8B4-D74FE8C44AB7}

{918A7E92-2597-4E1E-89DA-DCEA11D5279B}


4️⃣
皮、果汁、薄皮が着いたままの実を小鍋に入れて、砂糖を加え、好みの硬さまで弱火で煮込む。

{F19EAAF1-3E35-45E7-B1C6-73FBB5A9BF36}


5️⃣
煮沸消毒した清潔な瓶に入れて保存します。

{54CE422A-72D8-4103-9BCF-319DCC616C41}


白いスジと、ワタを綺麗に取り除き、皮を茹でてアク抜きをすることで、苦味がなくなります。


私は少し苦味があるのも好きですけど

ピンクハート種や、ワタを取ったり。1度茹でたりと、少し面倒ですが、出来上がった[柚子マーマレード]を食べると、作って良かったなーって思いますピンクハート

{D6C7E746-A35D-4577-B6B3-E7B68DB115EE}




柚子マーマレードで、まずはーゆず茶を

あとはー。やっぱり焼き菓子やな!




柚子化粧水

・ゆずの種 たくさん
・焼酎(ゆず種の重さの10倍量)または、水(ゆず種の3倍)

アルコールが肌に強くあたる方はお水を使うとよいです。

作り方


焼酎
❶種の重さをはかる。
❷種は洗わず焼酎に漬けて、冷暗所に置く。
❸約1週間後、トロっとしてきたら、種をひきあげて完成。


❶種の重さをはかる。
❷水に付けて、冷蔵庫で保存する。
❸1日ほどでとろみがついた保湿液が完成。   



星柚子マーマレードも、化粧水も母から教えてもらった作り方です。化粧水は保湿効果に優れていて、シワ予防にも星



ハート皆さんのポチリ♪嬉しいですハート
いつもありがとうございます⤴︎ ⤴︎
↓↓↓↓↓↓↓↓↓



🌸こちらからペコリにいけます🌸 

↓↓↓↓↓

ランキング参加中♪




毎日を幸せに*かおチャン


ハートLIMIAはこちらから☞🌸🌸
{9FC97395-50BB-4B1F-B702-AD0AFC0BEA87}




そうそう!
スマホアプリ[どうぶつの森]
始めました?



{50491F20-05A6-45B3-B664-2E2E4075A27A}


わたし…
始めましたw