こんにちはー
起きたらめっちゃ寒くて…
半袖半ズボンで寝た自分がバカだと思った。
そんな朝でした
はよ衣替えしなきゃー
皆さんのポチリ♪嬉しいですいつもありがとうございます⤴︎ ⤴︎
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
かさ増し
＊えのき入りつくね＊
きのこの季節やー
ゆーて、きのこばっかり目について買ってたら、[えのき]が3袋冷蔵庫に入ってた…
そんな日に作った つくね です
🍀材料🍀
☆1cmの長さに切ったえのき 2袋
☆鶏ひき肉 200g
☆片栗粉 大さじ2
☆酒 大さじ1/2
☆おろし生姜 大さじ1/2
☆醤油 小さじ1
☆塩 少々
☆卵白 1個分
○砂糖、みりん 各大さじ1
○醤油、 酒 各大さじ2
＊卵黄 1個分
🍀作り方🍀
1️⃣
☆の材料をボウルに加えよく混ぜる。
○は合わせておく。
卵黄は冷蔵庫に。
2️⃣
油を薄く敷いたフライパンに、つくねを成形しながら置いていき、火にかけ焼く。
返したら酒大さじ1(分量外)を振りかけ蓋をして蒸し焼きに。
3️⃣
焼けたら○を回しかけ絡める。
お皿に盛り付け卵黄を添える
白いりごまをちらしました
ごちそうさま皆さんのポチリ♪嬉しいですいつもありがとうございます⤴︎ ⤴︎
いつもありがとう
さて………
昨日の夜は同じ記事が2度投稿されてたみたいで
すみませーん
今朝気が付きました
1つ消そうかと思ったのですが、コメントを両方へいただいていたので…
そのまましておきます
同じ記事を2度見させられた方…
本当にすみません