こんにちはー
夏休みに入って…
部活の前に駅伝の練習のある息子
毎朝am6:00起きです。
私は毎朝am5:30
普段より早起き。
普段より夜更かし。
朝昼晩のご飯作り。
汚れてくる部屋。
何度も浴びるシャワー
洗濯物の山。
夏休みは親の修行ですか？
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我が家の
たらこスパゲッティ
とにかく息子が[たらこスパゲッティ]が大好きで、たらこを買ったら必ず作ります。
🍀材料🍀 2人分
・160g~200g
・たらこ 1腹
・バター 50g
(半分はオリーブオイルでも)
・粉チーズ 大さじ2
・海苔 適量
🍀作り方🍀
1️⃣
スパゲッティは表記通り茹でる。
たらこは薄皮を取る。
2️⃣
フライパンにバターを熱し、フライパンを時々回し溶かしていく。軽く茶色になったら(半分オリーブオイルなら ここで加える)
たらこと、粉チーズを加え混ぜる。
味をみて薄ければスパゲッティの茹で汁を加え調整(塩をふってもよい)
バターを軽く焦がすことで、風味と旨味がアップします。
ごちそうさま
[レシピブログ]
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