こんばんは～
きょうは パン焼くつもり なかったんですけど、いつもブログにお邪魔していますめぐさんが、美味しそうな あんこパンを焼いておられまして…………
我慢できん！！！
と。ミルクブレッドで、あんこグルグルしてみました。
パウンド型でミルクブレッドのレシピはこちら↓↓↓
3分割しないで ワンローフで
1次発酵後 丸め直してベンチタイム10分
伸ばして こし餡を塗る。
丸めて型入れ。
ちょっと試しに クープ入れてみる
これがあだとなる
↓ガーン！
まあ、
やってしまったものは仕方ない
↓ガーン！
斜めってる
反対側からも どうぞ！↓
もれてますけど
伸びてるの？
ううん。
裂けてるの！
欲張って、あんこ入れすぎたからでしょうか？
でも、めちゃくちゃ美味しかったです
形成も 色々試してみたいです。
では、おやすみなさい。
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