ほっくり新ジャガの味噌煮

新ジャガ美味しいですよね～(๑´ڡ`๑)
大好きです♪

フライパンで煮ました。
フライパンだと、少しの水で全体に火が回るので煮えムラがなくて良いですね(･∀･)

材料

◯4人分
・新ジャガ ── 500gほど
・水 ── 1カップ
・顆粒和風だし ── 小さじ1
・☆味噌 ── 大さじ2
・☆酒 ── 大さじ2
・☆砂糖 ── 大さじ1
・☆みりん ── 大さじ1

詳しい作り方

じゃがいもはよく洗い、小粒ならそのまま、大きい場合は1口大に切る。
☆を合わせておく。

フライパンに、じゃがいも＆水＆顆粒和風だしを加え蓋をして煮ます。

じゃがいもが柔らかくなったらタレを絡めて、汁気を飛ばしながら煮絡めます。

好みで、一味や、豆板醤で辛味を加えても美味しいですよ(๑´ڡ`๑)♡

私は、豆板醤を加えてます！

あれば万能ねぎをちらします。
ホクホクで美味しいですよ(♡´艸`)

じゃがバターなんかも大好きです♡

あっ…食べたくなってきた(º﹃º)

新ジャガをみたら、ついつい買ってしまいますね～♪

でも、親戚のおばちゃんから毎年、大量に頂きます(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡

楽しみだぁ～（＊´˘｀＊）

↓(ღ˘⌣˘ღ)

＊毎日を幸せに＊