粉の違いで変わる焼き上がり！
2種類のパンを作る食パンコースレッスンでは、
粉の種類を変えて比較実習しています。
「実験みたいで楽しい！」
と皆さん興味深々！
そして食べ比べると違いは一目瞭然！
もっちり食感が美味しい「キタノカオリ」
しっとりふわふわの「あすもやわら」
こね上がった生地感から膨らみ、食感も違って面白い。
「あすもやわら」は、次の日も、その次の日もずっとしっとり柔らかくて。
まるで腕が上がった気分まで味わえます（笑）
最近私は食パンを焼く時は、この粉一択！なほどお気に入り♡
製菓材料屋さんに行っても粉選びで迷子にならないように、レッスンでは選び方のポイントについてもお伝えしてます。
自分好みの粉で美味しいおうちパン焼いてくださいね。
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