材料を混ぜるだけで「捏ねないパン②」
食べ始めると止まらない
『パリパリクラッカー』
昨日ご紹介した捏ねないパン①『イーストスコーン』はこねる作業がありませんが、
今回の『パリパリクラッカー』は正確には少～しだけ捏ねます（笑）
本当にほんの少しだけ！！
生地に使う水分量が少ないので、まとまりにくく・・・
大きなひと塊になるまで少し手で応援してあげる程度でOK。
一次発酵をとったら、
そこから一気に成型へ！！
計量から焼き上げまでなんと1時間ちょっと！で出来上がるお手軽パン。
薄～く、薄～く伸ばしたら、お好みのトッピングをふりかけます♪
今回は4種類のお味
＊カレーパウダー
＊塩・
＊バーブソルト
＊ブラックペッパー
天板2枚分の大量のクラッカーを作ったけど、
遊びに来たお友達のおかげでアッという間に完売！！
カレー味が一番人気でしたっ(^^)
子供はおやつに 大人はおつまみにもピッタリ。
冷えた泡泡が恋しくなる美味しさ！グッと我慢（笑）
夏は手軽にできるパンが一番ですね♪
さて、ようやく来月のレッスンのご案内準備が整いました。
今日の夜にブログにて『9月の単発レッスンのご案内』を致します。