抹茶香る和風マカロン~あずきクリーム~冷凍卵白を消費するため、久しぶりに『マカロン』作り♪ 生地に抹茶パウダーを加えて和風マカロンに。 ピエもしっかり出ていい焼き上がり。 自分で言うのもなんですが、上出来です(笑) ものづくり、心に余裕のある時っていいものが出来上がるんですよね(^^) いつもこんな心持ちでありたいです。。。 甘さ控えめでもしっかり素材の味がする。 抹茶好き♪ あずき好き♪ 渋いお味が好みの息子にはドストライクのマカロンだったようです(^^)