塩麹パン

最近 よく耳にする『塩麹』

麹と


塩、水を混ぜるだけで簡単に出来ちゃう

先日 出来上がった塩麹で魚と野菜を漬けてみたら とってもおいしくて

塩麹は色々使える調味料とわかったので 今日はパンに使ってみました

でも塩麹をどの位入れていいのかわからないので 今日のパン作りはちょっと実験的な感じ

作っている過程ではいつもと変わらなかったけど・・・

焼きあがってオーブンから出した時のパンの香りがいつもと違う～

麹の香り。　とてもやさしいかおり

今回は　初の塩麹パンなので　味がちゃんとわかるように　具は入れずに『シンプルパン』

と

明日のパパと子供のお弁当用に　『ウインナーパン』

と

『かぼちゃ型クリームパン』

　

を作りました。

肝心のお味は・・・

明日の朝食までのお楽しみ