こんにちは。
かなり。。かなり。。長い間。。
ブログを放置しておりました(^▽^;)
遅い遅いごあいさつとなりましたが。。
本年もパン作りを中心に綴っていけたらと思っております。
遊びに来て頂けたら嬉しいです(〃∇〃)
ブログは放置状態でしたが。。
パンはボチボチ焼いていたんです( ´艸`)
少しご紹介。
最近、同じパンを焼く事が多かったんですが(笑)
まずは。。
今更ながらのシュトレン
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140120/14/mama-happy-time/5f/a8/j/o0800053212819752930.jpg?caw=800)
3本焼いて ハーフサイズでラッピング。
お友達に1年の感謝をこめてプレゼント。
1つは自宅用。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140120/14/mama-happy-time/87/64/j/o0800053212819753049.jpg?caw=800)
フィグたっぷり オレンジピール アプリコット レモンピール クルミ スライスアーモンド
もう1つ何か入れた様な。。
ラムなどに漬け込まない方法で。
このシュトレン、シュトレンが苦手な方でも食べやすいんです。
好評だったので今年はもう少し大量に焼こうかな~
12月31日 昨年最後のパン焼き
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140120/14/mama-happy-time/5b/75/j/o0800053212819753050.jpg?caw=800)
パンオペイザン
フィグ アプリコット レーズン クルミ
年末年始に実家に帰省した弟のお嫁さんに焼きました。
義妹は、ご飯を食べると胃がもたれる体質で主食がパンなんです!
あ~近くに住んでたら色々焼いてあげられるのにな~。
そして
1月1日初焼き
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140120/15/mama-happy-time/8a/5d/j/o0800053212819773954.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140120/15/mama-happy-time/fc/ab/j/o0800053212819773953.jpg?caw=800)
今回は、弟の仕事の関係で2日間と短い帰省
お土産用に 微量イーストのリュスティック
左から
クランベリー&ホワイトチョコ チーズ プレーン
撮影用なので形がいびつですが。。
パンオペイザン リュスティック共に
昨年よく焼いたパン。
昨年の後半は、イーストの教室をスタートする(した)事もあって
イーストのパンを中心に焼いていましたが。。
今年は、自家製天然酵母もしっかり焼いていきたいな~と思っています(*^.^*)
最後に
母と作ったおせちもUP
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140120/15/mama-happy-time/87/9e/j/o0800053212819786182.jpg?caw=800)
海老が大きすぎてお重からはみ出しています(笑)
おせち作り、母とのおしゃべりが楽しくて気づけば完成!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140120/15/mama-happy-time/20/00/j/o0800053212819785121.jpg?caw=800)
それぞれの家庭で味が違う お雑煮。。
我が家は元旦は白みそで、焼いた丸餅を入れます。
祖母は、香川出身なので 焼いたあんころ餅を入れてたな~(≧▽≦)
ただ今、キッチンを少しリフォーム中の為
パン焼きはお休み中。。。
焼けないと思うと焼きたくなる私 (`∀´)