モノと食と丁寧に向き合い
毎日の暮らしを豊かに♬
暮らしStyling
「片づけ×食」をテーマにして
腎臓病ステージ３と診断された私が
暮らしを整え
キッチンを整え
減塩生活の取り組む日常を発信しています。
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健康診断の結果
「腎機能低下してますよ」
「まずは減塩ですね」
50代以降になると
多くの方が医師から言われる言葉
「え？！減塩？？？？」
「やっぱりな・・・でも塩減らしたら美味しくないんじゃない？」
「とりあえずラーメンのスープは残すか・・・」
そんな感じで始まる減塩生活・・・ではないでしょうか
私も右に同じ💦でした
でも毎食毎食、減塩を意識するのは
やはり大変・・・ですよね
塩を減らすことばかりに
気持ちを奪われる感が・・・
慢性腎臓病はレベルによって食事制限が変わります
慢性腎臓病といっても
ステージによって食生活で気を付けることが変わります。
やはり定期健診を受け
自分が今どのレベルなのか
医師と確認しながら生活することが大事ですね
私はステージ３a
カリウムやたんぱく質制限はないのですが
気を付けつつ
1日塩分６ｇくらいを目安に食事を摂っています
ハーブとの出会い
そんなちょっとお疲れモードの時に
ハーブで料理したら
塩分が気にならず
逆に新鮮な香りで心が満たされました
以前よりハーブは使ってはいましたが
たまに使う人でした
なのでハーブボトルは
半分使ったら期限切れ・・・の日々
今は毎日必ず何かに使っています
減塩を助けてくれる
強い味方！
日々の料理に欠かせません！
でも料理ばかりでなく
お茶としても楽しんでいます
手軽にミントティー
生のミントの葉で
手軽にミントティー
キレイに洗ったミントの葉
ティーポットに入れて
熱湯を注ぎます
柔らかい葉なのですが
ミントは熱湯を注いでも大丈夫！
すっきりとした爽やかなな香りと共に
美しい目にも鮮やかな萌黄色を放ちます
腎機能低下の寒い冬
温かいミントティーはいかがでしょうか？
新しい繋がり
@CKD57_kitchenのアカウントを通して少しずつ
新しいお繋がりを感じています。
LINE公式アカウントも立ち上げました。
コチラでは私が実際実践している
🎁減塩のコツや
🎁外食時の塩分量の目安など
お受け取りいただけます
是非、ご活用ください。
■ 整理収納からもったいないゴミを減らす
ufufu Osakaのスタッフとして活動しています。
～自分の暮らしに合ったモノとの付き合い方を考える～
モノとキモチを繋ぐ衣類の交換会 『ufufu xChange（うふふエクスチェンジ）』の
