6/4(火)のママエスティーム開催します。
本日の予定
3階 健康サロン
10:00〜12:00
この先の予定
6/18 (火） 3階 健康サロン
7/ 2（火） 同上
7/16（火） 同上
ママエスティームについて
当会は、子育て中のお母さんの自助グループです
10代の子育て中の母2名で、2014年から開いています
予約は不要です
お名前などの個人情報もお聞きしていません
途中入退室もご自由にどうぞ
お気軽にいらしてください
【基本情報】
◆フォーラム（戸塚駅 徒歩5分）
男女共同参画センター横浜
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今週の独り言
食材のあれこれが値上げの昨今でも、この春、野菜の高値に驚きました。
ジャガイモ、玉ねぎ、ブロッコリーなど、いつもの食卓に欲しいものが見たことのない高値に。
キャベツに至っては、ん、2個分の値段かな？と思うほど。
買わないわけにもいかないし… 結局買うのですが。
それでも、近所の産直には新鮮で、比較的安い値段で野菜が手に入るので有り難いです
今はサニーレタスがたくさん出回り、柔らかくて美味しいです。洗って、ちぎって、千切りにんじんやくし切りトマト、きゅうり、お豆腐、チキン、…変わり種では焼いたズッキーニなど合わせて、お気に入りのドレッシングやごま油とお塩、少しお醤油でよくあえておくと、ボリュームもあり満足感のあるサラダになります。
主菜かと見紛うほどたっぷり盛り合わせて、もりもりいただきます
にんにくの断面でボウルをこすって、香りだけ移すといい隠し味だったり、
にんじん、きゅうりはそれぞれ先に塩揉みして、しんなりさせてからあえると、下味もつき、水っぽくならないコツだったり、
作る工夫も多くて飽きないのも、いいです。
この時期、和洋問わず、たびたび登場するレギュラーおかずです。
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