埼玉県さいたま市
浦和子ども料理教室 まじかるlesson
食育インストラクター さいとうみえ
こんにちは。みえ先生です。
再開に向けて只今、準備中
お休み中の｢まじかるシェフコンテスト｣のエントリー作品も
明日が最終回です。
次回の企画は
子どもたちの考えた｢おにぎり｣を本人と相談しながら
レシピにしてみんなで作りたいと思います。
どんな「おにぎり」ができるでしょう？
ワクワク楽しみです！
こどもたちに負けないように、塩むすびを
オリーブオイルで焼いてみました。
その後
チーズ、パセリ、トマトをトッピングして
オニオンスープ注ぎます。
おにぎりDE和風オニオングラタンスープです。
オニオンスープ
玉ねぎ薄く切ってオリーブオイルであめ色になるまで炒めます。
この状態で冷凍ストックしておくと色々使えて便利です。
あとは、お水を加えて火にかけ、お塩で味をととのえたら
美味しいオニオンスープの出来上がり
平にして冷凍すれば、ポキポキ折って使いやすい。
カレー、シチュー、パスタソースetc
お試しくださいませ。
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