火曜日にチョコチップクッキーを🍪焼いた。私はクッキーが大好きなのでワクワクしながら作った。バターを前日から🧈常温に戻すこと、計量を守ることで美味しくサックリした食感に仕上がった。今までで一番美味しく出来た。まだ材料が残っているので再来週作ってみようと思う。今度は170度下段でオーブンに入れてみる。
お気に入りの豆皿に乗せてシナモンカフェオレと一緒に食べてみた。豆皿に乗せるのも嬉しくて喜びに満ちているのを感じた。来週はまた違うお菓子を作る。レシピは見つけてあるので作るのが凄く楽しみ。初めて作るのでちょっとドキドキする。美味しく出来るといい。
明日から月曜日迄は気温が下がるようだけど、火曜日からまた10℃越えるので過ごし易い一週間になるだろうね。まだバレンタインデーも来てないけど、春の訪れを微かに感じている。私にも華やかな春がやって来るとそう決めている。