サムネイル
 

​川崎市で家庭料理教室happyGOHANを主催しています太刀川です!

 

こんにちは。今年の夏は暑いですね。。。。

 

台風もいっぱいくる感じで、空とにらめっこしながら洗濯物干しています(^_^;)

 

さてさて、今年は夏休みの特別企画のレッスンを2週類ご用意していています。

 

まずは、親子企画(^^)

マルホン胡麻油様とのタイアップレッスン!


 

image


子供達の好奇心を、最大限に生かすことができるような、企画です!


先日いつもはオンラインレッスンにご参加いただいている可愛い生徒さま!今回は夏休みということで

リアルレッスンに!


お友達を誘ってご参加くださいました!


まずはフィリップを使って、調味料クイズ❗️

すごい興味を持って、答えてくれました😊


そしてオリジナルタレを作る準備!

いろいろ調味料を味見しながら、タレの味を想像して作っていきます!2人ともとても真剣‼️


ママと一緒に美味しくできるかなあ😊


タレができたら、ランチ作り!

今回は胡麻豆乳スープの冷やしうどんと、簡単米粉のアーモンドクッキー!


野菜もお肉も自分たちで切って調理します!

包丁使う時はママたちは見ているだけでドキドキしてたと思います😅でも口出しは、ちょっと我慢してもらって笑 

子供は、自分たちでちゃんと手を切らないように気をつけてできるんです♪




おいしいランチができました❣️



参加してくれたお友達の感想

🌿楽しかった!

🌿タレを自分たちで作るのが面白かった!

🌿またやってみたい!

🌿お家でもご飯を作ってみたい! 


ママたちの感想

🌿子供たちが自分でご飯をつくられるように、こんなにゆっくり見守ったことがなかった

 🌿クイズが楽しかった!新しい発見があった

🌿家でも子供達にさせてみたい!


今月は23日にもう一度開催いたします!

お土産の数の関係で、あと1組で、締切とさせていただきますので、気になる方はお早めにメッセージお願い致します😊


または、こちらからお申し込みを↓

お申し込みはこちら



 
happyGOHANについて

 

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございました😊

 

 

とレッスン・プライベートレッスン・

主張レッスン・主張シェフなどのご依頼も随時受付ていますので、

何かありましたらお気軽にお問い合わせくださいませ!

〇お問合せフォーム〇

    

 

 

☆料理教室「HAPPYGOHAN」専用の公式ラインアカウントをはじめました!
よかったらポチリとしてみてくださいませ!

 

   
 
 
サムネイル
 

​川崎市で家庭料理教室happyGOHANを主催しています太刀川です!

 

鎌倉にスパイスの旅😄


いつも石鹸のワークショップでお世話になっているハティさんと一緒に鎌倉のアナンさんのところに!


入り口から素敵なんです♪

 


お店の中はこんな感じ。

スパイスがいっぱい!!!



今回はアナンさんと一緒にキッチンソープ作り!


アナンさんにはチャパタの作り方を教えていただきました!これがとっても簡単でびっくり!


あとは蕎麦の実をつかった一品!

こちらは、保温調理の鍋を使って作る、地球にやさしい調理法🌏

スパイスが効いていて美味しいかった!

 



今回も実り大きスパイスの旅でした😄



 
happyGOHANについて

 

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございました😊

 

 

とレッスン・プライベートレッスン・

主張レッスン・主張シェフなどのご依頼も随時受付ていますので、

何かありましたらお気軽にお問い合わせくださいませ!

〇お問合せフォーム〇

    

 

 

☆料理教室「HAPPYGOHAN」専用の公式ラインアカウントをはじめました!
よかったらポチリとしてみてくださいませ!

 

   
 
 
サムネイル
 

​川崎市で家庭料理教室happyGOHANを主催しています太刀川です!

 7月は スパイはを使っておもてなし!


お家に帰ってすぐに作れるように小袋のスパイスプレゼント付き❣️


今回使用するスパイスは、朝岡スパイスさまのスパイスです!どれも香り豊かで、色が綺麗です!


朝岡スパイス



夏野菜とスパイスを使ったメニューとなります!




​今回使用したスパイス

ディル
イタリアンハーブミックス
グリーンソルトペッパー
ガーリックコース
粗挽き白胡椒
ホースラディッシュ
ポアブルローゼ






フルーツのカルパッチョ
枝豆の冷製スープ
ハーブチーズ
ポークソテーレモンソース
チャイパンナコッタ





パンはフォカッチャ!



暑い夏!スパイスをうまく使って夏バテを防ぐのもいいですね。



 
happyGOHANについて

 

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございました😊

 

 

とレッスン・プライベートレッスン・

主張レッスン・主張シェフなどのご依頼も随時受付ていますので、

何かありましたらお気軽にお問い合わせくださいませ!

〇お問合せフォーム〇

    

 

 

☆料理教室「HAPPYGOHAN」専用の公式ラインアカウントをはじめました!
よかったらポチリとしてみてくださいませ!