らくらくしあわせおうちごはん 

らくらくしあわせおうちごはん 

旬の食材を大切に簡単で、毎日楽しく作りたくなるごはんをお届けします!

おはようございます。

 
今月のレッスンは味噌作りとキムチ作り。
 
どちらもレッスンで仕込んで、あとはご自宅でゆっくり育てていただく感じ😊
発酵食品の味の変化を楽しんでもらえるといいな! 
 
今月は少人数で、試食もなし…いつもとは違うスタイルのレッスンとなりましたが、
参加していただきましたことに感謝しています❣️
 
そしてこんな嬉しい事が💕
昨日は昨年の緊急事態宣言以来お会いできていなかった生徒さんが参加してくれました。
一人暮らしの彼女はお仕事も忙しそう(⌒-⌒; )
最近はテイクアウトご飯が多かったらしく、
久しぶりに料理をするということに触れてとてもリフレッシュできたようで、
家でご飯作りたくなりました!!って笑顔で帰られました😊
 
この仕事をしていて,よかったと思える瞬間でした❣️
 

 

こちらは来月もリクエストレッスンを承りますので,ご希望の方はどうぞご連絡くださいませ😊
 
今年からLINEを使ったショップカードを作り,1レッスン1ポイントつけていきます!
10ポイント貯まると素敵な器をプレゼント🎁
もちろんラインを使っていない方にもポイントはつけていきますのでご安心を(^^♪
 
今月はオンラインレッスンもさせていただきました。
その様子は次回で(*^^*)
 
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今日も素敵な1日でありますように(^^♪
おはようございます😊

今週も始まりました〜!!今日も暖かいですね〜
なんだかあっという間に2月も終わってしまいます💦

先週全然ブログ書けていなかったので(インスタは更新しているのだが)先週のおうちごはんをまとめて載せちゃいます😅

先週久しぶりに近くの農協さんにお野菜を買いに行きました〜!春の新鮮地場野菜がいっぱい!
そんな風景を見ると,もう春なんだなあって思いますね。

野菜たちを見ると買わずにいられない🤣

のらぼう菜や,菜の花,春菊,水菜,スイスチャービルなどなどおひたしにも,サラダにもできるものばかり!!

食卓が彩り豊かになりました。

久しぶりに肉じゃが
具沢山のお味噌汁
大根とツナのサラダ
鮭の西京焼き


肉団子の甘酢あんかけ
豚しゃぶサラダ
スープ
越路屋さんの寄せとうふとのらぼう菜


餃子(冷凍)
自家製キムチチャーハン
彩サラダ


牛肉トマトソースパスタ
彩りサラダ

今週ものんびりスタートです♪

健康に過ごせますように!!


おはようございます😊
今朝は寒かったー😱
そんな中でも日差しがなんとなく温かい感じ。。。少しずつ春は近づいてきてくれている感じもしますね❣️

今月はキムチ作りレッスンしています。

私も昨年、キムチを習いに行きその美味しさに感動❣️
それからずっと作っているので、ぜひお伝えしたくて😊

発酵食品でもあるので,免疫力を上げるにはいいかも!!



ヤムニョム仕込んで!


白菜のキムチ仕上げます♪


今月はまだ緊急事態宣言中なので,こちらでの食事はなしですが,紹介した3品お持ち帰りしていただいています。


おうちで,こんな感じに楽しんでいただけるといいなあ😊



今月はまだ日程に余裕がありますので,もし気になる方がいらっしゃいましたら,下記のお問い合わせフォーム,またはLINEからご連絡下さいませ。

それでは今日も素敵な1日でありますように💖

 

 

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