ミントが本格的に枯れ始めました

よもぎ蒸し22日目

庭のミントの葉が本格的に枯れ始めましたので
乾燥させてハーブティーに使おうと思います。
切ったミントを部屋に下げておくだけで
ちょっとしたインテリアになりますよね。

先日、収穫したローズゼラニウムも
この暑さで完全に乾燥しましたので、
今日のお客様に
冷やしたゼリーと一緒に
お出ししたいと思います。

スタッフを見ていると
緑がいっぱいの中で
大変だろうなと思うことがあるのですが、
猛暑のさなか、
いつのまにか
庭を掃いてくれたり、水をやってくれたり、
雑草を抜いてくれたり、
花が終わった植物のお手入れをしたりと
それぞれに気配りをしてくれてるのを
本当に嬉しく思います。