りんごと柚子の、はちみつパウンドケーキ | ●Malu Cafe●

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はじめまして、Malu Cafe(マルカフエ)です

冬の名残をとじこめた
フルーティなパウンドケーキです
「りんごと柚子の、はちみつパウンドケーキ」





発酵バターと玉子の生地に、
はちみつ漬のゆずを練り込み
型の底面にはりんごを敷き詰め、焼き上げました





はちみつゆずが入るので、お砂糖はひかえめ
上品な香りと酸味がひろがる
ジューシーな一切れです




パカッと綺麗に割れた背中にラム酒をたっぷり染みこませ
思い切ってひっくり返します

と、

こんな風に
つややかりんごの眩しい姿





レモンの三倍のビタミンCを含むゆず
有効成分には血液の流れを活性化させ新陳代謝をよくするはたらきもあるのだとか
美肌づくりには欠かせない、ミネラル豊富なはちみつと
ゆずたっぷりのてづくりケーキ

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この季節だけの、とっておき
いちごとチョコレートのパウンドケーキと
食べ比べも楽しいかもしれませんね
よくばりさんへの「二種盛り合わせ」は500円(税別)にてお承りしています

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すっきりした甘さのこちらのケーキには
スペシャリティ珈琲、ゲイシャブレンがおすすめです!

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営業時間内外、ご予約・貸切随時お承りしています
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【今後の予定】
●2月20日(金) お昼「満席」/次回ご案内14時頃~
●2月21日(土) お昼「満席」/次回ご案内15時頃~
●2月20日(金) お昼「満席」/次回ご案内14時頃~

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金土日の週末カフェ(営業時間 11:00-17:00)
Malu Cafe/マルカフェ
〒145-0073 大田区北嶺町37-2
TEL/FAX:03-6425-8951
MAIL:chef@malucafe.com
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