暦の上ではすでに「秋」到来
とはいいましても、どうにもまだまだ暑さ優勢のこの週末…
というわけで、今週も冷たく冷やした元気の出る一皿、
「冷製チキンと夏野菜のラタトウィユ」をご用意いたします
たっぷり野菜を美味しく摂れる、栄養満点ラタトウィユ
北海道産のジューシーな鳥もも肉と合わせて大きな寸胴で炊き上げました
セロリ、たまねぎ、茄子、トマト。真夏の太陽を浴びた元気な野菜をふんだんに使っています
少しだけ食べてみたいわ、というお客様には
ちいさな前菜として、「ハーフサイズ＋ガーリックトースト」のセットでもご提供可能です。
お酒のお供にも、おやつにも、またサラダボウルと組み合わせていただいても◎
フレッシュハーブも加え、香りよく仕上げています
レモンを絞れば、味の切り替え、もう一段階進みますよ★
よく冷えた白ワインにも、まろやかな赤ワインにも、
きりっとしゅわっとハートランドビールにも、ばっちり合いそうです！
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【今後の予定】
●6月15日（日） マルカフェ文藝部「おすし」電子版販売開始
●8月1日（金） マルカフェ文藝部「棕櫚shuro」第三号／紙本版販売ご予約開始
●8月10日（日） 通常営業11:00-14:00まで／15:00-貸切営業
●8月15日（金），16日（土），17日（日） お盆休み
●8月30日（土） 8:00-13:00貸切営業／13：30‐通常営業
●9月28日（日） 通常営業16時マデ（LO15：30）／夕方貸切
営業時間内外、ご予約・貸切随時お承りしています★
※「よくあるご質問」Ｑ＆Ａはコチラ
●金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
●Malu Cafe／マルカフェ
〒145-0073 大田区北嶺町37－2
TEL/FAX:03-6425-8951
MAIL:chef＠malucafe.com
東急池上線「御嶽山駅」より徒歩２分／「多摩川駅」より徒歩17分