たこくん

旬の、デビルフィッシュ！！！！！！今週は、「たこくん」ありますよ。
サクラのチップでもくもく燻した、たこの燻製。ほのかな甘みと、むちっとした歯ごたえがやみつきに。マルカフェの自家製スモークシリーズのなかでもとりわけファンの多い一品です。

良質なたんぱく質が豊富なたこ。
糖質、脂質共に低く、抗酸化作用をもつタウリン、
細胞の新生に役立つ亜鉛などを効率的に摂れる、優秀な食材でございます。
美肌効果にも、期待できそう…？！

お醤油とみりん、黒胡椒を揉み込んで二晩寝かせて燻しています。
ほわっと和風なたこくんは、白ワイン、ビールにも良く合います。

●季節のサラダボウル／たこくん（\800／税別）
今週は燻製付きのコース料理に、また季節のサラダボウルでご用意いたします。
お野菜たっぷりサラダボウルは、ガーリックトーストと合わせても◎
なお、本日は16時閉店（15時半ラストオーダー）です。

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【今後の予定】
5月31日（土）　通常営業‐16：00まで／17：00‐「貸切営業」
6月6日（金）　通常営業‐16：00まで／17：00‐「貸切営業」
※営業時間内外、ご予約・貸切随時お承りしています★
※「よくあるご質問」Ｑ＆Ａはコチラ

●金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
●Malu Cafe／マルカフェ
〒145-0073 大田区北嶺町37－2
TEL/FAX:03-6425-8951
MAIL:chef＠malucafe.com
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