さて、今週も焼いてます、パウンドケーキ。
コンポートしたふじりんごに、ラム漬ほしぶどう、そしてまろやかなゴルゴンゾーラドルチェを加えた、大人のおやつ。発酵バター生地の豊かな香りに、ピリリと締まる青カビチーズがアクセントとして利いています。
りんごとぶどうとゴルゴンゾーラの、パウンドケーキ
こくと旨味の凝縮されたゴルゴンゾーラチーズの深い味わいで、いつものパウンドケーキがさらにリッチに仕上がりました。切り口はこんな風。りんごとチーズ、レーズンとチーズ、の、ゴールデンコンビはワインともうんと合います。
甘いもの好きのあなたにも、
チーズ好きのあなたにも、
お試しいただきたい一切れです
この週末も、ワインのおつまみ、として、オリーブを練り込んだブリーチーズ、枝付きレーズンなどを一皿に盛ったお得なセットもご用意する予定です。ワインはもちろん、珈琲にも合うおつまみですので、あれこれ召しあがってみたい方には、こちらもおすすめ。
もちろん、アイスクリームとのコンビネーションをたのしめる「プレミアムアイスクリーム添え」も、おすすめでございます…★昼間からのアルコール、が、うんと似合う大人の隠れ家。お気に入りの本を携えて、静かな休日のひと時をマルカフェで、どうぞ。
●●●
【今後の予定】
2月28日（金） 終日貸切
4月 6日（日） 終日貸切
※営業時間内外、ご予約・貸切随時お承りしています★
※「よくあるご質問」Ｑ＆Ａはコチラ
●金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
●Malu Cafe／マルカフェ
〒145-0073 大田区北嶺町37－2
TEL/FAX:03-6425-8951
MAIL:chef＠malucafe.com
東急池上線「御嶽山駅」より徒歩２分／「多摩川駅」より徒歩17分