白ワインでコンポートにした、なめらかな歯ごたえのりんご、パウンドケーキにして焼きました。発酵バターがふんわり香って、あとひくお味。焼きりんご、とも違うけど、じゅわっと果汁の沁みこんだおいしいケーキになりますようにと、りんごのフルーティさを引き立てるクリームチーズも加えてみました。
というわけで、りんごとクリームチーズの、パウンドケーキ
ちょっとした朝ごはんにもうれしくなるような、元気の出そうなパウンドケーキです。
ほんのり忍ばせたレモンの爽やかさもおたのしみください。
プレミアムアイスクリームのトッピングも、ぜひお試しあれ★
今週はスペシャリティ珈琲に人気の「ブラックベリー」をご用意。
さわやかな酸味と独特のこく、甘さとバランスのとれた上質な一杯が、ケーキをさらに美味しくしてくれるはず。紅茶は、華やぎのマルコポーロ、豊かな香りのアールグレイがおすすめです。
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【今後の予定】
11月24日（日） 犬神図書館長ご来店
11月29日（金） ～15時までの営業／夕方貸切／MBC
12月 1日（日） ブラウス句会
12月 8日（日） 貸切営業
12月22日（日） 年内通常営業最終日／恒例クリスマス会
12月28日（土） マルカフェライブ「ナマカフェナイトvol.2」
※営業時間内外、ご予約・貸切随時お承りしています★
※「よくあるご質問」Ｑ＆Ａはコチラ
●金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
●Malu Cafe／マルカフェ
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東急池上線「御嶽山駅」より徒歩２分／「多摩川駅」より徒歩17分