思いがけないほどの人気っぷりに気を良くしまして、またも仕込みました。北海道産、お刺身用のきれいな秋刀魚。良質のオリーブオイルで、ことことことこと、1時間ちょっと火を入れてつくります。ゆっくり過熱しているので、やわらかく煮あがっているかと。仕上げにディルを加えて香りづけして冷蔵庫で寝かせます。オイルサーディン好きなあの人にも、アンチョビ好きのあの人にも、ご好評いただいています。手作り、オイル漬。
で、
こちらのオイル漬、そのままでももちろん食べられるますが、
ちょっと温め直した方がより美味しく召し上がっていただけるかと。
ですので、サラダボウルにも、温かいものをご用意させていただいております★
お好みをお申し付けください。
右手、定番メニューのスモークチキンも、
温かくしてお持ちすることが出来ますよ
いろんなお野菜入っています
マルカフェの季節のサラダボウル
おひとりさまでも、お友だちとシェアしても！
オイル漬けは、トーストもおすすめですよ
ワインによく合うおつまみとしても、どうぞ
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【今後の予定】
10月 4日（金） 貸切営業
10月13日（日） ～16時まで／夕方～貸切営業
10月18日（金） ～16時まで／マルカフェライブ「ナマカフェナイト」18時～
10月24日（木） 貸切営業
10月26日（土） ～16時まで／2013御嶽ハロウィン17時～
※営業時間内外、ご予約・貸切随時お承りしています★
※「よくあるご質問」Ｑ＆Ａはコチラ
●金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
●Malu Cafe／マルカフェ
〒145-0073 大田区北嶺町37－2
TEL/FAX:03-6425-8951
MAIL:chef＠malucafe.com
東急池上線「御嶽山駅」より徒歩２分／「多摩川駅」より徒歩17分