台風を前に、沖永良部島から届いた完熟マンゴー ★今週は、「ジュレ和え」が新たに登場。マンゴーはもちろん、ちーばーの、完熟マンゴー 。ジュレは、白ワインに、絞りたてのレモン果汁。ほんのすこしのお砂糖で、ワインの風味たっぷりの大人の香りがする、ひんやりプルプル仕上げです。口いっぱいに広がるマンゴーの甘さと、滑らかな舌触り。もぎたての味を存分におたのしみいただける一皿になりました★
●期間限定、沖永良部の完熟マンゴーのジュレ和え（\350）
マンゴー好きを、さらにトリコにする極上のマンゴー★
沖永良部直送の完熟マンゴーが食べられるカフェは…都内ではMaluCafeだけ。かも？！
●MaluCafeのちいさなパフェ～マンゴー×マンゴー（\600）
パフェは、マンゴーにマンゴーシャーベット
珈琲にもよく合うように、ケーキや生クリームも加えてあります★
鹿児島県沖永良部島。今回の台風９号は、なんとか直撃を免れたようですが、やはり影響は免れず、現在は塩害対策を進めていらっしゃるとのこと。ちーばーさんのブログ に綴られる農園の営みからは、自然の恵みを与るには、時としてその脅威にも立ち向かわなければならないのだと、自然と共にある生活の素晴らしさに感心させられるとともに、厳しさを伺い知ることができます。島に大きな被害が出なかったようであることに一先ず胸を撫で下ろし、穏やかに天候の回復することを願うばかりです
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今日は、８月最初の日曜日
午後２時から、第二回「神社裏の、プチ・リーディング」 開催です★おたのしみに
●金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
●Malu Cafe／マルカフェ
●8月は、12，13，14日休業です
〒145-0073 大田区北嶺町37－2
TEL/FAX:03-6425-8951
MAIL:chef＠malucafe.com
東急池上線「御嶽山駅」より徒歩２分／「多摩川駅」より17分