【速】ダラスデュー 1968-2000 31y 50% 253本限定 700ML
ファースト：紅茶 木材 アセロラ ブドウ ピーナッツ サラミ チョコレート しょうゆのヒント 時間と共にチョコレート（マカデミアナッツ）
ミドル：ボディはさほど厚くない アルコール感充実 ややオイリー ノド奥刺激 紅茶 おがくず
フィニッシュ：返り優先 鼻抜け十分 やや下あごロック 時間がたつとミルクチョコレート 紅茶感がいい
【速】ストラスアイラ 40y 1967-2008 47.2% 70CL デイリードラム
ファースト：据えたオールド香 グレープ チョコレート 焦げた麦 甘みはやはり砂糖（やや焦げている）
ミドル：ボディは徐々に盛り上げる チョコレート 口腔内上部 コショウ
フィニッシュ：返り優先 鼻抜け十分 フィニッシュにきて輪郭がいい 渋みはほぼない 切れ上がる これは美味い
【速】ブレアソール 1973 21y ボトル347 カスク8555 46% 70CL
ファースト：据えた香り タンス 鰹節 栗 さつまいも バニラ 木材 青リンゴ
ミドル：ボディ広がる 青リンゴ すりおろし 木材 口腔内下部刺激 かつおぶし
フィニッシュ：返り優先 鼻抜け穏やか ホワイトチョコレート 時間と共に麦感増大 ゆず