薬剤師87のテイスティングモルト:アメーバ支店 -4ページ目

薬剤師87のテイスティングモルト:アメーバ支店

シングルモルトウイスキーのテイスティング


【速】ダフタウングレンリベット Dufftown-Glenlivet 28y 1966ー1994  52.5%, Cadenhead’s


ファースト:高貴 突き抜けている 紅茶 バニラ 樽の木材 ハチミツ アカシア カブ カステラ スポンジケーキ ホットケーキミックス ミルクチョコレート とても複雑


ミドル:ボディが硬く、広がりを見せる 麦感 紅茶 渋みが全くなく ミルク感


フィニッシュ:鼻抜けすばらしい 返りも秀逸 ミルクティー 焦がした砂糖 


究極のダフタウンのひとつであろう。ミルクティのような複雑かつ高貴な香りに素晴らしいボディ。マスターもこれは間違いなくうまいと。


【速】カリラ 1982-2009 BBR メゾン・ド・ウイスキー向け カスクナンバー6502 54.8% 70CL


ファースト:ヨード感 麦感 サラミ 生ハム 燻製 煙 酸味は梅 ビーフジャーキー カツオブシ おがくず プラスティックのヒント


ミドル:ボディが硬く輪郭抜群 上方面に広がってくる 時間と共に厚みが増す 麦感 これはすばらしい


フィニッシュ:鼻抜け優先 返りもすばらしい 麦感 ヨード感 ドライな切れ上がり エッジが立っている ややスパイシー(コショウ トウガラシ)


近年リリースの中で(私が知りうる限り)最高ランクのカリラ。同ビンテージでメゾン向けではない加水タイプ46%モノも存在。


【速】オールドプルトニー 1990-2008 カスクナンバー4931 ボトルナンバー36 75CL  北米酒屋向け


ファースト:マンゴー フルーツポンチ 南国感 紅茶 バナナ サトウキビ マカダミアナッツ チョコレート マリーゴールド アルコール感


ミドル:オレンジのコーティング ボディしっかりと広がる しょうが みょうが サトウキビ ノド奥ロック 塩


フィニッシュ:鼻抜け優秀 返りもすばらしい バランス最高 ミント ハーブ 葉っぱ 時間と共にカスタードと麦感 ドーナッツ 塩塩


テロ以降とても入手困難な北米向け(酒屋) すばらしい南国感とバランス 私自身輸入に関わったのでとてもうれしいボトルになった(トマーチンもよかった)。