山菜めし

春になって、山菜食べたいなと思い

身近なフキやつくしから♪

先日は住んでいる施設の

敷地内に群生しているフキを♪

そして、昨日は義実家の裏に

群生しているつくしで

「つくしご飯」と「つくしのかき揚げ」

備蓄備蓄って言われてる昨今ですが、、、

食べるものは、庭にいくらでもあります♪

先日「野食」の本を夫が買ってきたって投稿して反響がありましたが「フキ」や「つくし」くらいは序の口ですね♪