山菜めし春になって、山菜食べたいなと思い身近なフキやつくしから♪先日は住んでいる施設の敷地内に群生しているフキを♪そして、昨日は義実家の裏に群生しているつくしで「つくしご飯」と「つくしのかき揚げ」備蓄備蓄って言われてる昨今ですが、、、食べるものは、庭にいくらでもあります♪先日「野食」の本を夫が買ってきたって投稿して反響がありましたが「フキ」や「つくし」くらいは序の口ですね♪