♪レアベイクドチーズケーキ♪

今日のおやつは昨日つくった

レアベイクドチーズケーキです。

小さく前へ～ならえっピシっ

その名の通り、レアのようなベイクドのような・・・

いいとこどりのチーズケーキなのです

材料は普通のベイクドチーズケーキと変わりありません。

ただ、ちょっと分量を変えてあるのと、

低温で湯せん焼きしているのがポイント

NYチーズケーキとも正確にはちょっと違いますが、一番近いと思います

濃厚なのですが、後味がくどくなく爽やか

家族にも好評でした～

ちなみに上にちょこんと乗っているのはレモンピールです

国産レモン使用で、これだけでもうんまい

これからジャンジャン使っていきたいですね～♪