菜の花
もうすぐ春だな～と思いますよね
菜の花は「気」と「血」の巡りをスムーズに
老廃物や「水」の排出を助けてくれます
菜の花の苦み成分は熱を沈め、心を安定
させてくれます
菜の花の香りをスパイスで邪魔にしないように、
スパイスはホールは使わず、パウダースパイス
のみを使いました
副菜はセロリのアチャールとエリンギのアチャール
（インド版お漬物）
セロリのアチャールが想像以上に美味しかったです
キウイフルーツのラッシー
ビタミン類や食物繊維もたっぷり
【二十四節気と七十二候】
2/3～17 立春
暦では春ですが、まだまだ寒い頃
血液循環も悪く老廃物もたまりやすい
新陳代謝が徐々に上がってくる頃でもあるので、
春の食薬でデトックスを始めましょう
【2月のスケジュール】
2/12（金） 11：00～12：00 新月のシンギングボウル会