初めての。

アメリカに嫁入りして1ヶ月半。お義父さんが料理好きで、美味しいものを食べさせることに幸せを感じていることもあり、私は一度も料理せず。毎朝起きると、「朝ごはん何食べたい?」って言ってくれて、なんでも作ってくれます。もう、もはや嫁入りというか養子に来た感じ。

来月引っ越してしまうため、一度はありがとうの意味も込めて料理を作ろう！ということで。

本日初料理！！
メニューはジンジャーポーク（豚生姜焼き）とトマトサラダーーー
（威張れるメニューじゃございませんが。）

全然料理しない私は、大好きなブロク、山本ゆりさんの含み笑いのカフェご飯「shunkon」を見ながら、一生懸命生生姜をすりました。今日行ったアジアンスーパーマーケットにチューブが見つからず。でも生生姜をすった方が安く上がりそうでした。そして、とても簡単で、とても美味しくできました。だんなの両親も喜んでくれました。ありがとうございます、山本さん。（勝手にこの場を借りて。）

むきすぎた生姜でだんながカクテル作成。
生姜をすってお湯でエキス抽出。レモンとはちみつとウォッカを好きなだけ入れ、氷と水を適当に注いで混ぜる。

とても体が温まりました。
山本ゆりさんのブログと生姜カクテル、おすすめです。




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