challenge

風呂上りに食べたいアイスということで、最近は銭湯やお風呂屋などでしか見かけなくなったコーヒー牛乳瓶をイメージ。そこから食感を面白くしたいということで、ウィダーインゼリーの食感をイメージ。アイスを絡めていきたかったので、作り方に工夫をして球状のアイスを再現。

飲みながら食べるアイスを試作しました。

今後はこれをベースに味つけをヨーグルト味にしたり、コーヒー味にしたり、中のアイスとの相性も考えながら進めていきます。

taizo