リニューアル

どうも〜

1ヶ月？くらい前から試作を続けていた、、、

ダブルスープ。

色々な貝を試してみましたが、、、

結果ムールに落ち着きそうです。

ですが、、、

まだどうなるか分かりません。

って言うのは、、、

レギュラーメニューのメインにするスープですから、、、

開業して半年経ちましたが、、

ここまでは凄く順調に来ました。

それは皆様のおかげであります。

だからこそ、、、気持ちも味も、、

迷いのない状態で仕上げて行きたいなと。

とりあえず、、、試験的に、、

一定期間をムール貝と、、

鶏スープ側が、、名古屋コーチン、大山のダブルスープで行かせて頂きますが、、

あくまで試験期間での提供になります。

申し訳ございませんが、、

将来を、見据えた上でのご理解の程宜しくお願い致します。

話は変わり、、

ご飯物がリニューアルしました。

お肉ご飯、、、

麦とろご飯、、、

焼きおにぎりスープ漬けSET、、

明日からも宜しくお願い致します。

入鹿-TOKYO-
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入鹿東京or IRUCA-Tokyo-店主小川和弘
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