いろんなこと。 -5ページ目

いろんなこと。

気になることを貼りつけとく自分用備忘録、的な。

さつまいもの選び方 


旬は9~11月、貯蔵され甘味が増すのは1、2月

トースターで焼き芋にするなら秋は220℃

冬は180℃でじっくりと


選び方


切り口から蜜の出ているもの


切り口が黄色いもの


皮から蜜の零れたあと(黒)のあるもの


色むらのないもの


レモンのような紡錘形


毛穴が浅く、ひげの薄いもの


見た目より重みを感じるもの



よく洗って、トースターにそのまま入れて

放置!

端が白いのだと、なかはこんなにマダラだよー😅