「ソーダ税」で消費4割減＝肥満対策でやり玉―米研究チーム
4/29(日) 17:00配信
【ニューヨーク時事】甘味飲料に課される「ソーダ税」の導入後、炭酸飲料の消費が4割減少。米ドレクセル大学（ペンシルベニア州）の研究チームが4月にまとめた調査でこんな結果が示された。米国では肥満の元凶として甘味飲料がやり玉に挙げられており、課税による消費の抑制効果がデータで確認された格好だ。
ペンシルベニア州フィラデルフィア市は17年1月、甘味飲料に1オンス（約30ミリリットル）当たり1．5セント（約1．6円）の税金を徴収し始めた。2リットル飲料の場合、約1ドルの値上げに相当する。
研究チームは、同市と近郊地域の住民を対象に飲料の消費動向を調査。税の導入から約2カ月で炭酸飲料の消費は40％、エナジードリンクは64％減少した。逆にボトル入り飲料水は58％増え、「課税を機に、糖分を加えた飲料の代わりに水を飲む傾向が顕著に確認された」という。
長期的な動向を検証する必要があるとはいえ、「（肥満対策は）不健康な商品への課税が唯一最善の策」（サマーズ米元財務長官）と訴える人々には追い風となりそうだ。
▼拙著『ドラッグ食』（春秋社）の中で、「砂糖だらけの菓子類には税金を付けないのか？」、「子どもでも口にするものに課税とはいかがなものか？」などという意見もあるが、ソーダ税は極めて有効だし現実的だと書いた。長期的にはどうなのかわかりませんが、どうやら有効なようですね。「砂糖」や「脂肪」を言い出すと、線引きが非常に難しく、議論をするだけで何も変わらないことは目に見えてますからね。いずれ日本でも導入されることになるでしょう。「いずれ」が結構早くなるかも知れませんね。
ところでゴールデンウイークは、初夏のような季節ですね。熱中症のニュースも流れています。当然、水分が欲しくなります。昨日、駅のホームの自動販売機を眺めていたら、なんと「１６０円」という文字、高い！！どうして？下のほうの文字を見たら・・・
「ストレート果汁」です。一般に「１００％果汁」の物は、「濃縮還元」と表示されています。大量に収穫できる季節に果汁を作り、粉末（あるいは濃縮して）保存して水に溶かしたものです。その際、果物の香りを残すことが難しいため、たいがい「香料」が使われています。