５月１日（日）曇り
この日は、二郎インスパイア系の名店「豚星。」の２号店として半年程前に旗の台にオープンした
「豚風。」
に行ってきました。
12：26店に到着。
先客１３名、後客１６名。
行列対策の案内図。
営業時間のお知らせとメニュー表
入口。
二郎系には欠かせない黒烏龍茶の自販機が店内に設置されています。
モチロンしきたりに倣って１本購入。
「小ラーメン」￥９００を購入。
こちらが購入した黒烏龍茶。
卓上の品々達。
配膳直前にトッピングを聞かれたので「ヤサイ・ニンニク・アブラ」と呪文を唱えました。
着席後、１０分程でラーメンが出てきました。
ヤサイの高さは普通。
肉塊はソコソコの量が入っています。
麺はこんな感じの自家製太麺。
スープは、非乳化の豚骨醤油スープ。
やや濃いめに感じる醤油だけどアッサリしていて甘すぎずしょっぱすぎず良い塩梅で美味しい。
麺はモッチリ感抜群でこのスープに合っているネ♪
ニンニクを溶かしながらレンゲでスープをヤサイにかけて上から攻略していく。
肉塊は早めにやっつけておくのが攻略の秘訣。
しっかりと味付けされていて美味しくいただけます。
「豚星。」と同じくレベルの高い１杯に夢中で頬張りました。
美味しさの証。
完食の画
ニンニク多めに入っているスープなので完飲すると胃がやられるので歳のせいもあり最近の二郎系ではスープ完飲は出来なくなりました（笑
次回機会がありましたら是非ともまた寄らさせて頂きたいと思います。
ごちそうさまでした(#^.^#
【住所】
【営業時間】
11：00-24：00
【定休日】
火曜
【最寄り駅】
東急大井町線・池上線
「旗の台」駅下車
東口より徒歩３０秒
２０２１年１１月１日オープン