Yokohama Noodles KONISHI-524- @ 鶴ヶ峰 | ブラまくりん

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ラーメンを食べ歩くヒマ人の記録

8月28日(土)

 

相鉄線の和田町駅近くにある家系ラーメン店「八家」で食べた後、相鉄沿線の店をもう1軒。

 

この日の2軒目に訪問したのは鶴ヶ峰駅近くにある

「Yokohama Noodles KONISHI-524-」

 

煮干し系のラーメン店です。

 

13:42店に到着。

先客5名、後客7名。
 
 
 
過去に掲載されたラーメン本を紹介していました。
 
 
 
営業時間はこちらですが、感染症予防対策のため時短営業ありかもしれません(未確認)
 
 
 
 
この券売機、壊れているのか店の策略なのか判らないけど通常メニューの「中華そば」¥880のボタンが押せない。
特製は要らないので仕方なく「つけ麺」¥900を購入。
 
※後客の方々もつけ麺か特製中華そばにしていた。
 
食券を渡す際に塩or醤油、冷盛りor熱盛りの選択肢を求められたので醤油&冷盛りで注文。
 
 
 
卓上の品々達。
 
 
 
11分程でつけ麺が出てきました。
 
 
 
麺はこんな感じの全粒粉入り太麺。
 
 
 
スープは、伊吹島の煮干しをふんだんに使った煮干しメインの醤油スープ。
 
豚骨や鶏などの動物系を合わせてまろやかさを出し煮干しを主張させながらもマイルドに仕上げた逸品です。
 
またおま系に近いけど煮干しの風味が良くてとても美味しいです。
 
結構トロミもあり濃厚で気を付けないと麺を食べ終える頃にスープが無くなっている危険があるかも(笑
 
 
 
麺リフト。
 
コシが強く力強さを感じる太麺にスープがこれでもかと言わんばかりにまとわりついてくる。
 
こういうのってイイネ♪
 
とても美味しく頂きました。
 
 
 
最後にスープ割りをしてもらいスープを堪能してフィニッシュ。
完了100点爆  笑虹ゆめみる宝石キラキラ音譜
 
 
元々はこの日の訪問予定に入っていなかったけど今回訪問出来て良かったです。
 
次回機会がありましたら是非とも中華そばを食べてみたいですね。
 
ごちそうさまでした(#^.^#
 
 
 
実は入口が2つあって私が入店した入口はビルの中から入る入口。
 
↑こちらの入口が正面入口みたい。
 
こういう2つに入口は混乱を招くので極力やめてもらいたい。
 
現に私が入店した入口から入ってきた後客さんは店主に『今は満席だからそちらの外で待っていてください』と案内していた。
 
ワンオペで切り盛りしていたので裁き切れない時はどうするんだろうとヒヤヒヤしながら状況を眺めていました。
 
両方の入口に行列が出来てしまったらどう対処するんだろう!?
などと心配する私でした。。。
 
 
【住所】
【営業時間】
平日
11:30-14:15,18:00-21:30
土日祝
11:30-14:15
【定休日】
不定休
【最寄り駅】
相鉄本線
「鶴ヶ峰」駅下車
徒歩2分。
 
2016年10月13日オープン