７月２９日（木）
南信濃路を巡る旅で長野県の伊那市まで来た私。
そろそろランチにでもしましょうかね。
ってな感じで思っていると進行方向左側にラーメン店を発見
即決入店を決め駐車場に車を入れます。
店の名前は
「らーめん 大将」
神奈川県にあるラーメン大将は家系チックな豚骨ラーメンを主体にしている店ですが、こちらの店はどんなラーメンを提供しているのでしょうか！？
ワクワクします♪
13：30店に到着。
先客１名、後客０名。
営業時間のお知らせ。
たぶん感染症予防対策の一環で時短営業されていると思います。
「らーめん」￥７００を注文。
卓上の品々達。
４分程でラーメンが出てきました。
ほぉ～♪
背脂豚骨醤油ですな。
とても美味しそうじゃないか
麺はこんな感じの中太麺。
スープは、豚骨ベースの醤油スープ。
背脂の甘味とキリッとした濃口醤油が相乗効果で相性抜群の旨さ。
もやしのシャキシャキ食感が舌休めの味にもなっているから無意識のうちに食べ進めてしまう。
チャーシューが小ぶりながらしっかりとスモークされていて美味しい。
モチロン箸が止まらぬ状態になってしまうのは言うまでもありませんネ♪
美味しさの証。完食＆完飲
ラーメンＤＢに気になるレビューが書いてあった。
『横浜で修行経験のある店主が活躍する、南箕輪の人気店【らーめん 大将】』
どこの店だろうか
何となく味わった事のある味だったので気になるネ♪
次回機会がありましたら是非とも人気の高い塩ラーメンを食べてみたいです。
ごちそうさまでした(#^.^#
【住所】
【営業時間】
11:30-14：00（ＬＯ13：45）
17：30-21：00（ＬＯ20：30）
【定休日】
火曜
【電話番号】
0265-74-7288
【最寄り駅】
ＪＲ飯田線
「田畑」駅下車
徒歩１０分。