７月１日（木）
関内に出来た新店「水嶋」で美味しいラーメンを食べた後、東神奈川駅へ移動。
この日の２軒目は有名店のコラボ店。
店の名前は
「カニトン」
今年の２月にオープンしたのだが訪問する機会を逸してしまい今回に至った次第。
家系ラーメンの系譜で外せない「王道家」の系列店である「とらきち家」のサードブランド（セカンドブランドは閉店）店で、監修したのが煮干し系では超有名な「ノ貫」という異色の組み合わせ。
やっと訪問できたので嬉しい限りです♪
店名から推測できると思いますが蟹と豚骨のラーメンです。
12：28店に到着。
先客１名、後客０名。
「カニ豚骨」￥９５０を注文。
↑これが非常に気になったけど初訪だったので基本メニューを堪能させたいただきました。
卓上には味変グッズは無くて、箸箱しかありません。
３分程でラーメンが出てきました。
具材は薄めだおけど大きなチャーシューが２枚と白髪ネギ。
麺はこんな感じの中細麺。
スープは、一口目を啜った瞬間に口の中がカニワールドと言わんばかりの蟹風味の濃厚豚骨醤油。
豚骨度もとらきち家譲りなのか十分過ぎる程感じる。
愚舌の私でも味わえるぐらいだからとてもレベルの高い蟹豚骨だと思う。
麺はこの力強いスープに負けないようにツルモチタイプの低加水麺。
このスープにこの麺アリって思わせる美味しい食感が堪らないネ
さらに、麺をチャーシューに絡めながら食べると至極の美味しさ
当然の如く、箸が止まらぬ状態になってしまうのは言うまでもありません。
美味しさの証。
完食＆完飲
とても美味しいカニ豚骨をいただきました。
ここに”ノ貫”の煮干しが加わるとこれまた面白いワールドが味わえたのに、、、と空想を思いながら箸を置きました。
次回機会がありましたら是非とも”浅利豚骨”を食べてみたいですね。
ごちそうさまでした(#^.^#
【住所】
【営業時間】
11:00-15:00,17：00-22：30
※感染症予防対策のため時短営業あり
【定休日】
日曜、月曜
【電話番号】
080-8109-1213
【最寄り駅】
ＪＲ京浜東北線・横浜線
「東神奈川」駅下車
徒歩３分。
２０２１年２月５日オープン
２０２２年９月３日リニューアルオープン
２０２５年３月３１日閉店