４月９日（火）曇り
この日は、自由ヶ丘にやってきました。
昔と違い今はお洒落で素敵な街並になっています。
若者の街みたいで私みたいなＯＧさんはラーメン屋に行くのが精いっぱい。
ってな訳でこの日の１軒目は
「渡来武」
武蔵家の流れを汲む家系ラーメン店ですが今ではここで修業された方が他の場所で店を出すほどの店になっています。
13：04店に到着。
先客８名、後客７名。
「ラーメン並」￥６８０を購入。
好みは普通で注文。
卓上の品々達。
６分程でラーメンが出てきました。
肩ロースのチャーシューは肉厚で味付けも程よい塩梅で美味しいッス♪
麺はこんな感じの家系王道の酒井製麺で中太麺だがやや細め。
ツルモチ感十分だけど気持ちもうチョイ太めの方がこの家系スープには合うような気がする。
スープは、茶褐色の濃厚豚骨鶏ガラ醤油。
濃厚で豚骨の髄まで染み出ているような味わいがイイネ♪
さらに醤油フックがこれまた絶妙な塩梅でホント旨いよ！！
全体的にはシンプルだけど一つ一つが基本に忠実でレベルの高さが伺える。
ホントに美味しい・・・。
美味しさの証
完食＆完飲
久しぶりに家系ラーメンを食べましたが美味しい家系はやっぱり最高ですね♪
次回機会がありましたら是非とも寄らさせて頂きたいと思います。
ごちそうさまでした(#^.^#)
営業時間のお知らせ。
【住所】
【営業時間】
日～木
11：00-翌01：00
金・土
11：00-翌01：30
【定休日】
無し
【電話番号】
03-3725-0128
【最寄り駅】
東急東横線・大井町線
「自由が丘」駅下車
徒歩３分。
２０１５年８月４日オープン