６月１６日（土）
牡蠣→蟹と海鮮づくしで攻めてみました。
店の名前は「crab台風。」。
場所は人形町です。
５日前の６月１１日に新規オープンした店です。
「台風。」は元々、茗荷谷にて営業していましたが海外（香港）に移転。
向こうで成功し凱旋帰国した次第。
私も茗荷谷時代の２００７年１２月に一度訪問した事がありました。
美味しかった記憶がありますね。
12：35店に到着。
先客５名、後客３名。
店頭のＡ看板の表裏。
「まほろ芭」が煮干×牡蠣だったのに対して、こちらの店は豚骨×蟹。
どんな味なのか本当に楽しみです♪
「蟹そば＋雑炊セット」￥９８０を購入。
この店の歴史年表。
説明書き。
卓上の品々達。
７分程でラーメンが出てきました。
具アップの画。
レアチャーシュー、穂先メンマ、燻製うずら卵、刻みタマネギ、海苔
麺はこんな感じの中細ストレート麺。
スープは、最初の一口めに蟹がフワッと口の中に広がる。
豚骨を合わせる事によりまろやかさを出し濃厚だけの飽きっぽさを無くしとても旨い味に仕上がっています。
蟹の味噌汁みたいな感じもしますがこれはイイですねぇ～♪
ある程度食べ終えて雑炊を頼んだ。
（自動的に出てくるものだと思っていたが中々出てこないので頼んだのだがセットメニューなのでこちらから言わずに出してほしいものだ、、、もしかしたら忘れていたのかも知れないけどね）
こちらがセットメニューの雑炊。
付け合わせの薬味を乗せてラーメンのスープをかけて食べました。
元々美味しいスープなのであっという間に完食♪
美味しさの証
次回機会がありましたらまた寄らさせていただきます。
ごちそうさまでした(#^.^#)
この日は、牡蠣と蟹に満足いく日になりました♪
良かった良かった
【住所】
【営業時間】
11：00-15：00，17：00-21：00
【定休日】
無し
【電話番号】
03-6667-0600
【最寄り駅】
東京メトロ日比谷線
「人形町」駅下車
Ａ２出口より徒歩３分。
都営地下鉄浅草線
「人形町」駅下車
Ａ６出口より徒歩５分。
東京メトロ半蔵門線
「水天宮前」駅下車
８番出口より徒歩３分。
２０１８年６月１１日オープン
２０２４年９月２１日閉店