３月１８日（日）曇り
松阪牛が食べられるとの情報をネットで知り早速行ってみました。
二子玉川にある「極麺 松阪」。
松阪牛なんて人生で何回食べた事か・・・
遠い記憶を紐解いてみると８年前に伊勢に行った時に松阪牛を使った駅弁を食べた記憶ぐらいかな。
11：30店に到着。
先客７名、後客４名。
松阪を”まつさか”ではなく濁らせて”まつざか”と読むみたいですね。
店内はカウンターの８人席のみ。
第一陣で入店出来て良かった♪
モチロン頼んだのは「松阪牛」￥１０００
ナント！
オープン記念で３月２４日まで昼の部、夜の部それぞれ１０名限定で松阪肉倍増だって！！
麺は超名門の「浅草開花楼」の特製麺を使用しているので期待がさらに膨らみます♪
卓上の品々達。
１２分程でラーメンが出てきました。
松阪牛に覆われて麺が見えない！
ﾔｯﾀ(ｂ´ω`ｄ)ｾﾞｨ♪
これがあの有名な松阪牛か！
でも残念な事に愚舌の私には他の牛肉との区別がつかん・・・
(x_x；)
でも超柔らかくて旨いねぇ～♪
麺はこんな感じの細麺です。
スープは、２種類の醤油と鶏豚魚介を含む８種類の具材を使用しているとの事で微かな甘味と超絶な旨味が融合した絶品スープです♪
そのスープに浅草開花楼のツルシコの特製麺が良く絡みサイコーのマッチングです！！
そしてメインの牛が本当に美味しいです。
半分はしゃぶしゃぶ風に先に食べて肉の味を堪能。
残り半分はスープに沈めて変化を愉しむ。
これがまたウマイんですよ！
久しぶりに旨い１杯を堪能できました。
旨い時はモチロンこうなります！
完食＆完飲＝”完杯”
いずれまた機会があれば松阪豚を食べたいですネ♪
ごちそうさまでした(#^.^#)
【住所】
【営業時間】
11：30-14：30,18：00-翌01：00
【定休日】
無し
【最寄り駅】
東急田園都市線・大井町線
「二子玉川」駅下車
徒歩４分。
２０１８年３月１５日オープン
２０１８年６月閉店