７月２０日（水）
「爆食！４０００キロの旅」４日目③
「一蘭の森」で食べた後、博多の繁華街である天神まで行き一蘭と並ぶもう一方の雄「一風堂」の本店に行ってきました。
14：42店に到着。
本店という割には小規模な店構え。
しかし、この看板が歴史の重みを感じます。
先客９名、後客１名。
メニュー。
「一風堂かさね味」￥８５０を麺の固さ普通で注文。
卓上の品々達。
ニンニクは店員に言ってからもらうシステム。
４分程でラーメンが出てきました。
関東で食べているので見た目のビジュアルには驚き無しです。
麺はこんな感じの中細ストレート麺。
スープは豚骨と鶏白湯のＷスープ。
２００１年に本店限定として登場したメニューだがいまでは関東でも一部の店舗で出しているメニューなので目新しい感じはない。
でも、しっかりと旨味を出していて完成度は高い。
本店で食べているという感覚がプラスされて『やっぱり本店で食べると一段と旨いなぁ』などと思ってしまうド素人な私(/ω＼)
次回機会がありましたら本店の原点である「白丸元味」を食べてみたいと思います。
ごちそうさまでした(#^.^#)
この後、車で数分の場所にある店に行きました。
満腹中枢８５％状態！(；一_一)ｷﾂｰ
【住所】
【営業時間】
月～木
11：00-23：00
金・祝前
11：00-24：00
土
10：30-24：00
日・祝
10：30-23：00
【定休日】
年末年始
【電話番号】
092-771-0880
【最寄り駅】
西日本鉄道天神大牟田線
「西鉄福岡」駅下車
福岡市地下鉄空港線
「天神」駅下車
「赤坂」駅下車
福岡市地下鉄七隈線
「天神南」駅下車
徒歩５分。
１９８５年１０月１６日オープン