２月５日（金）
「大将 錦町店」で食べ終えた後、同じ道をまたひたすら歩きカロリーを消費していく。
でも滅多に来ない山手周辺。
せっかくだしもう１軒行きたいところです。
そこで思いついたのが「介一家」。
この店は２００４年１２月以来１１年ぶり２回目の訪問。
この店はチョット複雑な歴史をもつみたい。
「介一家」としてこの地に創業しその後各地に支店をだし「介一家本店」として順調に営業していたが約１５年ほどして「介一家」グループから脱退し独立店としての「介一家」として営業していくことにしたらしい。
ラヲタにしてみればニュース的な話だろうけど単なる客の立場からすれば美味しいラーメンが食べられればどうでもいい感じですね。
13：33店に到着。
先客２名、後客０名。
「ラーメン」￥７００を注文。
卓上の品々達その１。
卓上の品々達その２。
３分程でラーメンが出てきました。
見るからに”ザ・家系”って感じがイイですねぇ♪
麺はこんな感じの中太やや縮れ麺。
豚骨の旨味が十分に出ているスープはクセがあり美味ぃ～＼(^o^)／
半分ぐらい食べたところで家系特有の味変タイム！
刻みタマネギまで無料トッピングであるなんてなかなかやりますなぁ♪
小さじ２杯ほど投入！
家系でニンニククラッシャーまであるのは珍しいです。
これはわたしの大好物ですから♪
さっそくムギュ～！
そしてもう１個ムギュ～！！
ニンニク風味が増しさらに一段と旨味がＵＰ☆！！
以前来たときはこんなの無かったような気がしますね。
機会がありましたら是非また寄らさせていただきたいと思います。
ごちそうさまでした(#^.^#)
【住所】
【営業時間】
平日
11：30-23：00
土日祝
11：30-21：00
【定休日】
月曜
【電話番号】
045-622-8116
【最寄り駅】
ＪＲ根岸線
「山手」駅下車
徒歩２分。
１９８８年オープン