4月29日(水祝)曇り
この日は、青物横丁にある家系の老舗「まこと家」に行ってきました。
2003年に訪問して以来だから12年振り2回目の訪問になる。
12年前の前回はカウンターの私の目の前に小さなゴキブリがいたのでとても不快感がした記憶が残っている。
11:05店に到着。
先客4名、後客4名。
「ラーメン」¥700を注文。
まこと家店主の挨拶書き。
卓上の品々達。
4分ほどでラーメンが出てきました。
見た目、寂しいですね。
やはり家系は青物(ほうれん草)が乗ってないと…
2002年ごろにあった中国産冷凍ほうれん草の農薬残留問題が原因でほうれん草が高騰した時に入れるのをやめたらしいが他家系店は苦労されて復活させたにもかかわらずこの店はそのままやめてしまったらしい。
しかし、今は有料トッピング(¥200)であるのはおかしいと思う。
スープは鶏油が程よく効いて豚骨ダシを引き立て旨い。
麺も家系の王道である酒井製麺なのでコシありプリプリ感が良く美味しい。
朝から朝まではスゴイ!
ごちそうさまでした(#^.^#)
【住所】
【営業時間】
09:30-翌06:00
【定休日】
無し
【電話番号】
03-5460-5211
【最寄り駅】
京浜急行本線
「青物横丁」駅下車
徒歩2分。
1996年オープン