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こんばんは、、、 (。^_^。)/
週末、、、如何お過ごしでしょうか、、、![]()
楽しい時間を過ごされていますか、、、
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私は、、只今ホッと一息、、、![]()
美味しいコーヒーを飲みながら、、![]()
心地良い一時を過ごしていますよ、、![]()
さぁて、、今日は、マイレシピのご紹介です、、![]()
2種類のディップです、、![]()
まず、、1つ目のレシピは、、、、

「アボガドとツナのディップ」
↓ 手前右側ですよ、、 (。^_^。)/
・アボガド 半分ちょっと
・ツナ缶 半分
・玉ねぎのみじん切り (玉ねぎ1/4じゃ少し多過ぎるかな)
・マヨネーズ 大匙2くらい
・プレーンヨーグルト 大匙1くらい
(無ければマヨネーズだけでOK)
・レモン汁 小匙1くらい (アボガドの変色を防ぐ為)
・塩・ブラックペッパー
【作り方】
①材料をボールに入れて、全て混ぜ合わせます。
作り方はこれだけですよ、、(^0^*オッホホ
超、、簡単でしょ、、、 ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
2つ目のレシピは、、、

画像、、手前左側です、、
「チーズみたいな、、(・・。)ん? ディップ」 ![]()
【材料】
・プレーンヨーグルト
・ニンニクのみじん切り
・オリーブオイル
・塩
【作り方】
①プレーンヨーグルトを水切りします。
コーヒーサーバーにコーヒーフィルターをセットして、、
ヨーグルトを入れ冷蔵庫に数時間置くだけです。
目安は3.4時時間くらい。
ヨーグルトが耳たぶくらいになれば大丈夫です。
↓ こんな感じです
ザルにキッチンペーパーを敷いも大丈夫だよ、、![]()
②フライパンにみじん切にした、、
ニンニクとオリーブオイルを同時に入れて、、
弱火でニンニクの香りを出します。
この時の注意1: ![]()
オイルははじめから温めないで下さいね。
ニンニクがすぐに焦げてしまいます。
この時の注意2: ![]()
ニンニクがそろそろ焦げるかな~と、、
いう手前で火を止めます。
後は余熱でニンニクが色づくので、、
火に掛けすぎないで下さいね、、m(__)m
③水切りしたヨーグルトに、、
②のニンニク・塩少々を混ぜ合わせて、、
出来上がり~。 完成、、、、ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
これも、、超簡単ですよ、、 ![]()
凄く美味しいので、、、
1度お試しくださいd(=^‥^=)b ね!
この時の注意1: ![]()
フライパンのオリーブオイルはあまり多く入れ過ぎない方が、、
さっぱり頂けますよ、、ヽ(*^^*)ノ
※
アボガドのディップは玉ねぎのみじん切りを加えると、
いつものアボガドディップが、、
更に美味しくなっちゃいます、、![]()
そしてヨーグルトを少し加える事で、、、
マヨネーズだけよりさっぱり頂けますよ、、
お好みで乾燥バジルやパセリなどを入れてもOKだよ、、![]()
※
「チーズみたいな(?)ディップ」は、
ヨーグルトだけなのに、、
本当にチーズみたいでビックリです\(゚o゚;)/ウヒャー
チーズと言うより、、
「さっぱりしたチーズ」と言った感じですね、、(^^;)
このチーズみたいなディップは、、
そのときに食べる分だけ作って下さいね ![]()
時間を置くとニンニクの焦げがヨーグルトに染み渡ってしまい、、
何だか美味しくなくなってしまうの、、![]()
私は、、、σ(・・*)アタシは・・・・ ![]()
「美味しーー」の声と、 ![]()
食べる人の笑顔が何より嬉しいです ![]()
お料理は、、やっぱり愛情ですねーー![]()
また、機会を見て、、、
マイレシピをご紹介して行きたいと思いますので、、、 (。^_^。)/
お楽しみにね、、、(^ー^* )フフ♪
皆様、、
明日は、日曜日、、、![]()
素敵な一日をお過ごし下さいね、、( ^.^)( -.-)( _ _)
ご訪問ありがとうございました、、(*^3^)/~☆
makoより
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今日のお花です、、、 ![]()


