マイレシピ、、2種類の、、、? | 星に願いを、、、

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星に願いを懸ける時、誰だって心を込めて望むなら、きっと願いは叶う事でしょう.。o○

くもり


こんばんは、、、 (。^_^。)/

週末、、、如何お過ごしでしょうか、、、!?

楽しい時間を過ごされていますか、、、!? にひひ


私は、、只今ホッと一息、、、ラブラブ

美味しいコーヒーを飲みながら、、コーヒー
心地良い一時を過ごしていますよ、、ドキドキ



さぁて、、今日は、マイレシピのご紹介です、、夏野菜

2種類のディップです、、グッド!



まず、、1つ目のレシピは、、、、 たまご焼き エプロン

「アボガドとツナのディップ」 アボカド 


 ↓ 手前右側ですよ、、 (。^_^。)/




【材料】


 ・アボガド 半分ちょっと
 ・ツナ缶 半分
 ・玉ねぎのみじん切り (玉ねぎ1/4じゃ少し多過ぎるかな)
 ・マヨネーズ 大匙2くらい
 ・プレーンヨーグルト 大匙1くらい 

  (無ければマヨネーズだけでOK)
 ・レモン汁 小匙1くらい (アボガドの変色を防ぐ為)
 ・塩・ブラックペッパー

【作り方】


①材料をボールに入れて、全て混ぜ合わせます。

 作り方はこれだけですよ、、(^0^*オッホホ


 超、、簡単でしょ、、、 ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪


2つ目のレシピは、、、エプロン クッキング

画像、、手前左側です、、にひひ 


「チーズみたいな、、(・・。)ん? ディップ」 !?

【材料】


・プレーンヨーグルト
・ニンニクのみじん切り
・オリーブオイル
・塩

【作り方】


①プレーンヨーグルトを水切りします。
 コーヒーサーバーにコーヒーフィルターをセットして、、
 ヨーグルトを入れ冷蔵庫に数時間置くだけです。
 目安は3.4時時間くらい。

 ヨーグルトが耳たぶくらいになれば大丈夫です。


  ↓  こんな感じです




もし、、コーヒーサーバーがなければ、、、あせる

ザルにキッチンペーパーを敷いも大丈夫だよ、、ニコニコ

②フライパンにみじん切にした、、

 ニンニクとオリーブオイルを同時に入れて、、

 弱火でニンニクの香りを出します。


この時の注意1: ビックリマーク

オイルははじめから温めないで下さいね。
ニンニクがすぐに焦げてしまいます。


この時の注意2: ビックリマーク

ニンニクがそろそろ焦げるかな~と、、

いう手前で火を止めます。
後は余熱でニンニクが色づくので、、

火に掛けすぎないで下さいね、、m(__)m



③水切りしたヨーグルトに、、

②のニンニク・塩少々を混ぜ合わせて、、

 出来上がり~。 完成、、、、ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪


これも、、超簡単ですよ、、 ラブラブ

凄く美味しいので、、、

1度お試しくださいd(=^‥^=)b ね!


この時の注意1: ビックリマーク

フライパンのオリーブオイルはあまり多く入れ過ぎない方が、、
さっぱり頂けますよ、、ヽ(*^^*)ノ


アボガドのディップは玉ねぎのみじん切りを加えると、

いつものアボガドディップが、、
更に美味しくなっちゃいます、、ドキドキ


そしてヨーグルトを少し加える事で、、、

マヨネーズだけよりさっぱり頂けますよ、、ヨーグルト
お好みで乾燥バジルやパセリなどを入れてもOKだよ、、チョキ



「チーズみたいな(?)ディップ」は、

ヨーグルトだけなのに、、
本当にチーズみたいでビックリです\(゚o゚;)/ウヒャー


チーズと言うより、、

「さっぱりしたチーズ」と言った感じですね、、(^^;)

このチーズみたいなディップは、、

そのときに食べる分だけ作って下さいね 叫び
時間を置くとニンニクの焦げがヨーグルトに染み渡ってしまい、、
何だか美味しくなくなってしまうの、、ガーン


私は、、、σ(・・*)アタシは・・・・ あせる


「美味しーー」の声と、 にひひ

食べる人の笑顔が何より嬉しいです ニコニコ


お料理は、、やっぱり愛情ですねーードキドキ

また、機会を見て、、、

マイレシピをご紹介して行きたいと思いますので、、、 (。^_^。)/

お楽しみにね、、、(^ー^* )フフ♪



皆様、、

明日は、日曜日、、、!!

素敵な一日をお過ごし下さいね、、( ^.^)( -.-)( _ _)


ご訪問ありがとうございました、、(*^3^)/~☆


      makoより 


             パー


           今日のお花です、、、 コスモス