皆さん ・・今日も元気にーーーー 
( -。-)スゥーーー・・・ (ｏ＞ロ<)ｏコンバンハアアアアアアアア
(~Q~;) あっち～
今、、夕食を頂きました、、、、(=^人^=) ご馳走様でした。 
お腹が満腹で、、、、 
ヤバいかも、、、、（￣□￣；）！！
さぁて、、今日も マイレシピをご紹介致します、、、、
大人気 
レシピ週間も明日で最終回ですが、、、
ﾄﾞｳｼﾖｳｶﾅｧ、、、、?ヾ(゜ー゜ヾ)^?。。。ン?
o(〃^▽^〃)oあははっ♪
無理に終わる必要もないけどね、、、、(*^o^*)
今日の簡単レシピは、、、 
旬のお野菜をふんだんに使ったお料理ですーーーー 
「 ラタトゥユ 」 なんダァ、、、
ラタトゥユと言えば、、 なんだっけ?(゜～゜)ヾ 
フランスの家庭料理ですよ、 非常に簡単です 
お野菜は そのご家庭でお好きなお野菜をお使い下さいネ
例えば、、かぼちゃやいんげんなど・・・・。
お好きなお野菜をたっぷりと使ってくださいーー 
↓
【材料】
・ナス 3本
・ズッキーニ 2本
・トマト 4.5個
・セロリ
・ニンニク 1～2欠 （包丁の背でつぶした物）
・ローリエの葉 1～2枚
・鷹の爪 1本
・塩・ブラックペッパー
・オリーブオイル（エキストラヴァージンオイル）
【作り方】
①ナス、ズッキーニ、セロリはお好きな形に切ります。
トマトはぶつ切りです。
②フライパンに油を入れ、油が温まる前にニンニク、鷹の爪、
ローリエの葉を入れます。
（鷹の爪は中の種を取って小さく刻んでもいいし、半分に折っても何でもOKです。）
③ニンニクの香りが出てきたらナスとズッキーニを炒めます。
④お野菜がある程度炒まったらトマトを入れます。
⑤塩・ブラックペッパーで味付け。
⑥トマトから水分がたっぷり出てきますので、
そのまま汁が程よく残る程度まで煮ます。
⑦最後にエキストラヴァージンオイルをたら～りとたらして出来上がり～。
完成、、ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
ラタトゥユは温かいうちに食べても美味しいし、、、
冷蔵庫で冷たく冷やしても 美味しいです。
粉チーズやお好きなハーブ（バジルやパセリ）など、、
トッピングして頂くのも、、
ちょっとした mako 流 §^。^§
【 注意事項 】
※煮込みすぎないようにご注意下さいね。
くたくたになって、お野菜の陰も形もなくってしまうので、、、。
※あまりしょっぱくしなくていいです。
お野菜の味がたっぷりしますので、薄味くらいがちょうど良いです。
お野菜が持っている甘みを十分楽しみましょう。
トマト缶でもOKだと思いまーーす (。^_^。)／
でもトマトは今が旬ですから、、、
できればフレッシュトマトを使いたいものですね 
このラタトゥユには、、フランスパンが良く合います
フランスパンにラタトゥユの汁をちょんちょんとつけて、、、 
そしてワイン、、、
あーーーー
なんて最高の組み合わせなのでしょう ヾ(☆ｏ☆)：ヲホホホホホホ・・・・
ワインが進むこと 進むこと、、
そして翌朝は二日酔い・・・ 
（ アルコールが 飲めないのタッダァ、、、私・・・ ）
皆様の健康を祈って、、
(ё_ё)/C□☆□D＼(^‥^=)~ かんぱいニャ
今日のお花です、、、 
