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(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^O^*)バ(*^_^*)ン(*^O^*)ワーー!
今日もε-(´o`;A アチィ ですね ![]()
ε-(´o`;A アチィ時こそ、、、 ![]()
沢山食べて・・夏ばて防止を心掛けてくださいd(=^‥^=)b ね!
今日もまたまた、、このコーナーですよ、、o(〃^▽^〃)oあははっ♪
マイレシピ
「夏を健康に乗り切りましょう」を応援する レシピだよ、、
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今日も、、超簡単で 美味しーーーい 一品です、、
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ホントウハマイニチオイシイイッピンナンダケド、、、
「 ジャガイモ 」 ヾ(  ̄▽)ゞオホホホホホ
美味しそうでしょ、、、、
美味しいんですよ・・実は・・
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今回使うじゃが芋は、、、できるだけ小粒をご用意下さいね![]()
もし小粒のじゃが芋がなければ、、
食べやすい大きさに、小さく切れば大丈夫です
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【材料】
●じゃが芋
●味噌(だいたい大さじ2くらい)
(いつも使っている味噌でOK。どんな味噌でも大丈夫ですよ)
●砂糖(大さじ4くらい)
分量はいつも通り目安でごめんなさいね ![]()
お味は結構甘めです。
味噌の入れすぎは、とてもしょっぱいので程々にね
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【作り方】
①じゃが芋を洗って、皮をむかずに蒸します。
(蒸しあがっても皮をむきませんよ。)
②フライパンに油をタラリと回しいれ、、
味噌と砂糖を炒めます。
この時のポイントは、、、
油・味噌・砂糖の全ての材料が、、
混ざり合う感じです。
そして 「 照り 」 を出します。
砂糖が入っていますので、、
焦げないように、火加減を調節して下さいね。
そうですね、 ![]()
だいたい・・10分弱くらいで照りが出ますよ ![]()
③蒸しあがったじゃが芋を、、
②のフライパンの中に入れて、、
味噌タレとじゃが芋をしっかりからめます。
最後に、、
ごま油をたらーーりと回しいれて、、
出来上がりーー 完成 ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ ![]()
とても簡単で、美味しくって、、
どこか懐かしい味がしますよ うん!(^^)
お子様のおやつにもいいし、、、 ![]()
ご主人様のおつまみにもオススメです
芋類というと、、糖質が高く、、、![]()
太るというイメージを持たれていますが、、
確かに糖質は多く、、、
野菜よりはエネルギーが高くなりますが、
ビタミンCがとっても豊富です。
そして何よりも芋類のビタミンCは、、、
他のお野菜類よりも、、
加熱によるビタミンCの損失が少なくて、、、
無駄なく体内で蓄える事ができます。
今回も とても簡単なレシピなので、、
是非、、 ご家庭でおためしくださいd(=^‥^=)b ね!
感想、、待っています、、、 はぁーいっ♪ヽ(*^∇^*)ノ*:・'゜☆
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今日のお花です、、、 ![]()

